继中元节过后，平乐人民吃过了鸭子，接下来要吃野果啦~那就是平乐男女老少都爱吃的桃金娘熟了，桃金娘也叫做捻子。说说看，你有多久没有吃过这玩意了？
还是儿时的样子，还是儿时的味道。以前跟你一起去山上摘桃金娘的人，现在还在你身边吗？赶紧约他回来去山上摘野果了~
桃金娘,是南方常见的一种野果,也是南方山区孩子最喜爱的野果之一。捻子味甘涩平，具有养血，止血，涩肠，的功效。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：“捻子果含有*酮苷，酚类，氨基酸，有机酸和多种维生素，糖类等。具有养血.活血.乌发.壮髓.固精.止血.涩肠.明目.强筋骨.补血安神.舒筋活络.等功效。我们平乐人除了喜欢生吃桃金娘以外，还喜欢用它来泡酒。桃金娘酒（稔子酒）是采用桃金娘酿制的果酒，桃金娘糖分很多,泡的酒很甜。
1、采摘颗粒饱满、成熟的桃金娘
2、用蒸笼蒸煮桃金娘，蒸的时间不能过长；然后太阳晒，再把桃金娘拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次3、把玻璃罐洗净擦干
4、把红枣与枸橘用白酒洗净，就可以装入玻璃罐上了
5、把桃金娘、枸橘、红枣，装入玻璃罐，倒入白酒
6、密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。
7、生浸法就是把采摘来的桃金娘洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把桃金娘捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
怎么养，这个周末天气不错，赶紧约上小伙伴去山上摘桃金娘吧。
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