小时候这个季节是我们最为欢乐的时候。邀上邻家的三五个同龄人，有男有女的往山里跑。当然我们并不是胡乱地去撞大彩，到各大棯子的盛产的地方去摘，那种地方大家皆知的，往往竞争比较激烈，不是无摘棯子的好地方，大多时候都知道哪块地方的棯子又大又多又甜的。也有的时候我们留意哪里的棯子就快熟了，便在那几天多加留意，免得被人捷足先登了。
现在阳春的棯子熟了，诱惑着远方的游子！您是否有种冲动去山里摘棯子，重新拾取那童年的乐趣呢？
棯子
客家童谣
七月七,棯子乌一滴；八月半，棯子乌一半；九月九，棯子乌溜溜；十月十，棯子树下廉命食。
浓浓的思乡情，阳春的棯子熟了，诱惑远方的游子！
棯子：
棯子有个非常好听的学名，叫桃金娘，又称作山稔子、金丝桃等。常绿灌木，较耐旱。高可达2米；叶片呈椭圆形或倒卵形，3-5月开花，初秋时结果。花常单生，紫红色，果卵状壶形，熟时呈紫黑色。可用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。
棯子的花
美而不妖，俏丽而不争宠，当映山红把鲜红的旗帜收卷，当梨花就悄悄地露出了绯红的笑脸。似是忽如一夜夏风来，千朵万朵当梨花开，绚丽多彩，灿若红霞，一丛丛，一簇簇，满目娇妍，将漫山遍野染成了锦绣点点。
棯子的果
先青而*，*而赤，赤而紫，紫而黑。暮秋季节，正值当梨成熟时，在增城的山上、田间，随处可见已成熟的棯子，挂果累累，如精致的小酒杯，又如随风摇曳的小铃铛。
小时候，到了8、9月份，总会跑到山间田野里摘棯子，不一会儿准能满载而归。一口一个，味道甜美，令人唇舌生津，连舌头牙齿被染成紫黑色也不介意。
棯子的功效与作用
棯子营养分析：
桃金娘果含*酮甙、酚类、氨基酸、有机酸、糖类等。
棯子适合人群：
大便秘结者忌服。
棯子食疗作用：
山稔子味甘、涩，性平；
具有养血、止血、涩肠、固精的功效；
主治血虚、吐血、鼻衄、便血、痢疾、脱肛、耳鸣、遗精、血崩、带下等。
棯子浸酒
除了生吃之外，棯子含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，是浸酒的上好材料。如何制作呢？先将棯子洗干净装进篓里凉干，再按1:2的比例，将其泡在52度的散装白酒里，加适量的冰糖后密封一年以后再喝最佳。每次洗棯子时，总会认真地把烂掉的挑出来，这样，放进坛子里的棯子个个饱满乌黑，泡出来的酒格外靓。
用捻子泡酒大家知道怎么做吗？
摘了回来先冲洗干净
再凉干水
装盘
隔水蒸
再晾晒
如果天气条件许可最好历经三蒸三晒，这样泡岀来的酒才香醇！
天气不好为免坏了，晾干水直接用酒泡了！
棯子全身都是宝，有许多功效。据医书《纲目拾遗》记载，根可用来祛风活络，收敛止泻；叶能治疗消化不良，外伤出血；果适用于补血滋养，神经衰弱等。
棯子不矫情，不做作，生命力顽强。它是山林对人间的恩赐，无需播种，无论年成好坏，无论水涝干旱，均不受影响，默默地开花、结果。又是一年棯子成熟时，你会去采摘吗？
来源：阳春视窗版权归原作者所有（图文有编辑）
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