北京白癜风治疗的专科医院3号牛肉面馆
牛肉作为一种受地域影响很大的食材,南北地域差异及做法不同,牛肉的口感也就不同,但呼伦贝尔牛肉每每逢人提起便赞不绝口。
3号牛肉面馆,选用来自内蒙古呼伦贝尔大草原的牛肉,秘制配方,牛大骨文火熬制高汤,只有文火才能使营养物质溶出得更多,而且汤色清澈、味道醇香,只为你入口的美味满足瞬间。
为什么呼伦贝尔的牛肉格外好吃?
/草原散养/
散养和圈养的差别很大,呼伦贝尔牛在春、夏、秋季三季自然放养不圈养,不同季节食不同牧草,自由散卧在呼伦贝尔草原,这就避免了圈养使粪便腥臊味进入体内而产生膻味。牧人赶着牛群,逐水草而居,春天,经过一冬的草场刚冒出新尖,牛咬两口就向前跑吃前边的,每天“溜达”到很远。夏季,牧人选择凉爽、通风的地方放牧,保证牛一天饮一次水,如此培育的牛肉肉质细嫩、紧实。
/饮水品清泉,草药尝百味/
呼伦贝尔草原是公认的世界最好的草原,牧草丰美,有碱草、针茅、苜蓿、冰草等多种营养丰富的牧草,野生药用植物余种,加之草原水资丰富拥有多个湖畔,数以千计甘甜泉眼。草原散养的牛群尽得天地之精华,渴了饮清泉,饿了尝百草,肉质吃起来鲜嫩多汁。
南方本来没那么爱吃面
但海宁人却似乎对“面”情有独钟
找到一碗好吃落胃的面条
似乎也成了生活中的小期许
大口吃肉、大碗喝汤
人间真值得
大多市生活广场
3号牛肉面馆开业在即!
你从它门口路过
就会被里面传来的香味而吸引
3号牛肉面馆
在老板看来,做好一碗面,汤头是关键,想做一碗负责任的好面,首先需要熬一锅负责任的好汤。喝一口牛肉面的汤,你会明显感觉到他家的汤与众不同:特别醇厚,而且喝完口不干舌不燥。
牛骨熬汤,真材实料,大块牛肉,香味扑鼻
作为一家面馆,卫生的重要性不言而喻,而3号牛肉面管的厨房是透明的,里面的环境如何、自己点的面是怎么做出来的,一览无余,可见老板的自信。
开放式厨房
入店必吃
??原汁番茄牛腩面??
好吃不怕晚,面一上来,番茄和牛腩的香气已经香飘四溢了!这香气,还没等开拍我先舀了一勺汤,真的是——
太香、太好喝了!浓浓的熟透番茄的味道,入口非常开胃。
牛腩的量很足,而且炖的火候刚刚好,因为滋入了番茄的味道更觉特别香。
无论是寒热体质,都适合吃番茄牛腩面,番茄生津,牛肉性温滋补,非常适合贫血阴虚的人食用。
??牛肉炸酱面??
??番茄鱼片面??
??招牌红烧牛肉面??
??番茄鸡蛋面??
??香干肉丝面??
??爆炒猪肝面??
杭儿风的面,在这里也能吃到!“片儿川”,肥肠面,虾爆鳝面……
??肥肠面??
我身边爱内脏的吃货,多到数不清。毕竟,一直以来,卤大肠就像电影里不那么体面却很迷人的反派角色。经典的杭卤大肠,浓油赤酱,色泽红艳,外酥里韧,还得卤得入木三分。
??片儿川??
片儿川对于杭州人而言,
是最有情怀的一碗面!
雪菜、笋片、瘦肉、食材平常,
汤头一个字,鲜。
??虾爆鳝面??
一碗虾爆鳝面,满口的江南旧式情趣,也足见老底子吃货对“虾爆鳝”的钟爱。
由杭州虾爆鳝面改良而来,卖相姣好的鳝鱼片,口感滑嫩的河虾仁,经“素油爆、荤油炒、麻油浇”等多道工序,变得滋味十足。
??儿童套餐??
??红烧大排饭??
??红烧牛肉饭??
??番茄牛腩饭??
??小吃小吃小吃??
各色小吃、配菜
秘制牛腱子、卤蛋、肥肠、大排、素几、卤鸭掌、卤鸭翅等等!吃拌面还送牛肉汤哦!
到店消费即送券
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