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莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇种植的最为闻名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“点不”，也称为“扑通”，由于时常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只了解“点不”，却不晓得莲雾为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最著名的产地，是一种重要生长于热带的生果。跟着科学昌明，莲雾除了原来的赤色以及绿色之外，另有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为“水翁”，马来西亚人一样平常是切开后沾酸梅粉吃。
生长属性
果实顶端扁平，下垂状外貌有蜡质的光芒。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类许多，果色美丽，有的呈青绿色，有的呈粉红色，另有的呈大赤色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适宜治清热利尿以及安神，对于咳嗽、哮喘也有结果。中国四川、台湾、福建，广东及广西有种植，果实可供食用。
莲雾属于乔木，高12m。嫩枝压扁。叶对生，叶柄极短，长4mm，偶然近于无柄；叶片薄革质，卵形至长圆形，长10-22cm，宽6-8cm，先端钝或者稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变*褐色，下面多微小腺点，侧脉14-19cm，以45度开角斜行向上，离边沿5mm处相互联合成边脉，另在凑近边脉1.5cm处有1条附加边脉，侧脉间相隔6-10毫米，有显着网脉。聚伞花序顶生或者腋生，长5-6cm，有花数朵；花白色，花梗长约5毫米；萼管倒圆锥形，长7-8毫米，宽6-7毫米，萼齿，半圆形，长4毫米；雄蕊极多，长约1.5cm，花柱长2.5-3cm。果实梨形或者圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5cm，先端凹陷，有宿存的肉质萼片。种子为1颗。花期5-6，果熟7-8月。
食用功效
1.莲雾是一种治疗多种疾病的好水果，食用它可以治疗长期的咳嗽，效果是非常不错的，也可以治疗对肺燥一定的效果。
2.食用莲雾可以起到祛痰的作用，如果口里痰可以食用它来试试。
3.食用莲雾可以治疗糖尿病肠炎痢疾等多种疾病，效果是非常好的，可以让病人的病情得到好的改善。
4.莲雾的皮用途也是非常多的，可以治疗外伤出血的症状，止血效果也是非常好。莲雾的营养价值
5.莲雾含多种的矿物质，对于身体矿物质的摄入是非常好处的，让身体的矿物质得到最快的补充。
食疗吃法
牛奶莲雾汁
牛奶和莲雾也可以放在一起食用。进食时，可以将莲雾切成小块，放入烹饪机中榨汁，然后加入适量牛奶调匀。直接饮用。可以使用这种莲子汁。它易于消化，易于吸收，胆固醇含量极低。经常饮酒还可以提高身体的抗病能力。
莲雾肉茸
莲雾肉是将中间的莲雾掏空，然后塞入蒸笼上蒸笼10分钟，然后吃同样的食物，经常吃可以减肥和降低血糖。
莲雾鸡片
莲雾鸡也是人们吃莲雾的常用方法。在制作时将其洗净，然后准备克鸡腿片，然后将油放入炒锅中并根据您的喜好进行煎炸。炒莲雾鸡片具有清咽和利尿泻药等多种功能。
莲雾的其他食疗方法
吃莲雾的方法有很多种。例如，莲雾*瓜是莲雾和*瓜的组合。它具有极佳的减肥效果。此外，莲雾可以单独混合，也可以与虾一起蒸。这些可食用的方法可以发挥各种功能，如开胃和解*以及消化。
食用禁忌
1.莲雾中含有纤维素、果胶等营养成分，不是很好消化，小孩子的肠胃比较弱，吃了莲雾之后容易出现消化不良的情况，所以，家长在给小孩吃莲雾的时候不要一次性喂太多，吃一小口就可以了。
2.莲雾是性寒水果，经期女性食用莲雾会引起肠胃温度下降，影响到子宫的收缩，影响经血的排出，还会增加经血结块的情况，所以，女性在经期的时候最好少吃或者不吃莲雾，以免引起不适情况。
3.莲雾是寒性水果，寒性水果一般都有滑利性，食用莲雾后会加重脾胃的不适情况，脾胃虚寒人群本身脾胃不适，吃了莲雾后会加重这种不适的情况，所以，脾胃虚寒人群要少吃或者不吃莲雾。
4.莲雾是性寒水果，食用莲雾后会增加体内的寒凉之气，寒性体质本身寒凉之气就高于普通人，吃了莲雾后会加重自身寒气，不利于身体中寒气的散发，长期食用可以会影响体质，所以，寒性体质的人要少吃莲雾。
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